Diferentes tipos de recepciones para tu boda (2da. parte)

Aquí te traigo la segunda parte sobre las diferentes recepciones con las que puede contar en tu boda.

Recepción de entradas y cocktails

Es bastante parecida a la recepción anterior, la única diferencia es que se sirven cocteles y bebidas que no contengan alcohol.

No olvides colocar al final de tus invitaciones “Recepción de entrada y cocktail al finalizar la ceremonia”.

Recepción de postre
El horario para este tipo de recepción es entre 1 p.m. y 4 p.m. y tal y como su nombre lo dice, debes servir diferentes tipos de postres.

Por ejemplo, galletitas, pasteles, tortas, tortas de queso, helado de crema, pastelillos de fruta y caramelos. Para las bebidas, sirve café y té.

Recuerda agregar hacia el final de tus invitaciones “Recepción de postre al finalizar la ceremonia" .

Recepción de torta simple y ponche
Este tipo de recepción se hace durante la media mañana o media tarde y se reparte una torta simple y un ponche de recepción; además, puedes acompañarlo con caramelos y galletitas.

No olvides agregar “Recepción de torta y ponche al finalizar la ceremonia”.

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Diferentes tipos de recepciones para tu boda (1era. parte)

En este artículo, te daré algunas recomendaciones sobre el tipo de comida que podrías servir en tu boda tomando en cuenta el horario de ella y sobre buscando economizar.

La recepción del té
El horario para esta boda es de 2 p.m. a 4pm. En esta puedes repartir te y café, los cuales pueden ser acompañados con diferentes sanguches como canapés, pasteles de fruta, etc.

Así, lo más lógico es que agregues al final de cada una de las invitaciones la cita “Recepción de té al finalizar la ceremonia”.




Recepción de ensalada
El horario para esta es casi finalizando la mañana es decir a las 11 a.m. Aquí la comida es mucho más barata en comparación a un buffet.

Puedes ofrecer diferentes ensaladas con pastas, arroz, papas, vegetales, frutas, gelatinas, etc.

Así, no olvides escribir al final de las invitaciones “Recepción de ensalada al finalizar la ceremonia”.

Recepción de entrada
Esta se llevará a cabo dentro de las 12 p.m. a 5 p.m.

En este tipo de recepciones se proveen alimentos ligeros como papas fritas, galletas, frutas, vegetales y quesos. Si deseas alimentos más pesados, entonces, puedes incluir bandejas con huevos saltados, carne, queso, alitas de pollo, etc.

Finalmente, no olvides incluir “Recepción de entradas al finalizar la ceremonia”.









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La recepción según el horario de la boda

Seamos honestos, una boda es bastante costosa, sobre todo cuando se piensa en el banquete y en el número de invitados que tenemos que alimentar.

Así que ¿no has pensando hacer una recepción en vez de una costosa cena? Si es así, una de las reglas básicas para cualquier recepcion es tener en cuenta la hora de tu boda.

De esta manera, los horarios para servir las comidas en general son los siguientes:

Desayuno: de 9:00 a 11:00 a.m.

Desayuno intermedio de 11a.m a 2 p.m.

Almuerzo: de 12:00 a 3:30 p.m.

Media tarde: de 2 a 4 p.m.

Cena/Cocktails: de 5 p.m. a 8 p.m.

Entradas: desde las 8 p.m. y más tardePostre de 9:00 a 10:30 p.m.

Teniendo en cuenta estos momentos, los invitados sabrán que tipo de comida esperar y en qué cantidades; y sobre todo tú sabrás qué invitar y no caer en errores.

Recuerda también que las bodas que se celebran por la mañana tendrán un costo más cómodo ya que la alimentación será un desayuno o desayuno intermedio y no una costosa cena.

Además, los tipos de bebidas alcohólicas también variarán dependiendo de la hora del casamiento.

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Protocolos a seguir en la recepción: los invitados

Hay determinadas formalidades que se deben seguir luego de efectuada la boda religiosa, sin embargo, es libertad de ustedes los novios, el seguirlas una a una o simplemente innovar con cualquier otra ‘estrategia’.

Así, uno de los principales protocolos que tiene que ver con el momento de la recepción es el saludo a los invitados.

Para recibirlos, es usual que la pareja se coloque al frente del salón de la recepción junto con ambos padres de la novia y ambos padres del novio.

En caso cualquiera de los novios no cuente con la presencia de sus padres (por motivos de viaje o fallecimiento), entonces, serán los hermanos de los padres (los mismos que han sido los padrinos de la boda) los que tomarán su puesto.

De otro lado, otros familiares que pueden ser las hermanas, primas o cuñadas, deben encargarse de avisar a los invitados que formen una fila para empezar este saludo protocolar.

Así es de esta manera como se recibe y se dan las gracias a cada una de las personas que pudieron celebrar contigo tu boda religiosa.


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Preferencias en la recepción de la boda

Hoy por hoy, los novios buscan ser innovadores al momento de presentar la recepción a sus invitados, por tanto, si estás próxima a realizar tu boda, te recomiendo leas este artículo que bien te podría dar algunos consejos:

• La recepción tiene que ver con la personalidad de los novios, así una representación bastante cercana a tu forma de pensar es lo que se espera que se ponga en evidencia tal día.
• Además, suelen tener diferentes temáticas y en esto tiene que ver la decoración del local o casa: una boda veneciana, árabe, carnavalesca, etc.
• Los colores como el blanco o el dorado, han sido reemplazados por colores más fuertes como el fucsia, anaranjado o morado.
• Entre los platos que se sirven con mayor fuerza se encuentran las comidas orientales como el sushi.
• Es usual que el novio use chaqué en vez de esmoquin (este se usa sobre todo en Estados Unidos).
• En cuanto al vestido de la novia, los hombros son dejados al descubierto y las colas prácticamente han desaparecido.
• Los escenarios ideales ya no son locales cerrados sino más bien, abiertos, como el campo y/o playa.

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